пекарня
ВЕДОМОСТИ.ПЯТНИЦА > За большим столом
Совсем не романтикВенсан Кассель о своем герое — террористе Жаке Месрине На «оленьих» ножкахПоследние дизайнерские тенденции в области мебели пекарня iSaloni в Милане25 апреля 2008 года№ 16 (103)Архив•КолумнистыКак потратить•Ведомости•SmartMoneyКЛУБ ЧИТАТЕЛЕЙE-mail (регистрация)Пароль (вспомнить)Пользователям Мойкруг.руMОЙКРУГ.РУЛичная страницаПример: ivanov.moikrug.ruВ КлубчитателейСОДЕРЖАНИЕ Тема номера Неделя Подробности Личное знакомство Афиша Избранное 26.04-11.05 Аукционы пекарня коллекции Игра ума Стиль жизни Не пропустить 25.04-04.05 Мода Красота Еда Дом Семья Путешествия Спорт Не пропустить 25.04-04.05 Автомобили Наука пекарня технологии Не пропустить 23.04-04.05 КОЛУМНИСТЫ
Александр Архангельский
Петр Вайль
Линор Горалик
Александр Грек
Александр Губский
Екатерина Деготь
Эдуард Дорожкин
Евгений Жадкевич
Алексей Зимин
Евгений Зуенко
Сергей Иванов
Наталья Кирияк
Майя Кучерская
Анастасия Лыкова
Валерий Панюшкин
Петр Поспелов
Марина Пустильник
Лев Рубинштейн
Игорь Сердюк
Максим Трудолюбов
Александр Туров
Петр Фаворов
Кирилл Харатьян
ПоискО приложенииРедакцияРекламаin EnglishКАК ПОТРАТИТЬ Письмо редактора Главная тема В движении Интерьеры Модный бизнес Часы пекарня аксессуары Законодатели моды Бренд - имя собственное Разговор на тему Техно Фамильные истории Приметы времени Мастер-класс Мода Люди пекарня вещи Средство передвижения Съедобное Частная жизнь Путешествие Записки опытного покупателя Репортаж Практикум Путеводитель Энотека СТИЛЬ ЖИЗНИ » ЕДАЗа большим столомВ пекарне нового типа можно не только купить свежую выпечку пекарня хлеб, но пекарня вкусно поесть, — меню пекарня обстановка здесь как в ресторанеСамое сложное — правильно выговорить название этого демократичного заведения, открывшегося в торговом центре “Европейский”: Le Pain Quotidien, в переводе с французского — “Хлеб насущный”. Здесь к хлебу бесплатно подают домашнее сливочное масло, шоколадную пасту, разные конфитюры — банки с излишествами стоят на столах. Это пекарня есть новый для Москвы формат булочной-пекарни, совмещенной с рестораном. Обещают, что заведение в “Европейском” — только начало, до конца года правильные багеты пекарня круассаны можно будет встретить на разных улицах города.
Хлеб в Le Pain Quotidien пекут сами. У круглых караваев, длинных багетов темно-коричневая корочка, еле заметная под белой мукой, которой они щедро обсыпаны. Белоснежный хлеб столь необычен на вид, что даже кажется, будто на витрине не настоящие, пекарня бутафорские караваи. Совладелица Le Pain Quotidien Гоар Грагоссян называет свой хлеб “артезианским” пекарня утверждает, что его пекут из экологически чистых продуктов по старинным рецептам. В это легко верится: у багета толстая корочка, под которой нежный мякиш с огромными пузырями воздуха, пекарня круассан при прикосновении крошится на мельчайшие частицы пекарня источает яркий сливочный аромат.
Le Pain Quotidien придумали в Бельгии. Сначала какой-то пекарь просто торговал багетами, затем расщедрился пекарня поставил длинный стол, чтобы покупатели могли выпить чашку кофе. А теперь Le Pain Quotidien разросся в сеть из 80 заведений по всему миру. Белые караваи продают в Лондоне, Париже, Лос-Анджелесе, Стамбуле пекарня даже Бейруте.
У багета толстая корочка, под которой нежный мякиш с огромными пузырями воздуха. Круассан источает яркий сливочный ароматМосковский ресторан меньше всего похож на сетевое заведение, пекарня уж тем более международного масштаба. В Le Pain Quotidien кажется, что ты обедаешь во французской провинции.
На полу грубая брусчатка, на стенах желтые разводы штукатурки, цветастые мешки из-под картофеля, нарциссы в горшках, большие деревянные столы, изъеденные жучками. По словам Гоар Грагоссян, огромные столы создают ощущение приветливого дома, пекарня человек, который пришел один, не чувствует себя одиноко.
В Le Pain Quotidien на удивление простое меню. Днем это кафе-пекарня с салатами, тартинами пекарня супами-пюре. Вечером там приглушают свет, включают классическую музыку пекарня подают несколько горячих блюд — петуха в вине с картофелем (320 руб.) или жаркое из баранины в горшочке с томатами пекарня фасолью (350 руб.).
Но в отличие от большинства заведений, пропагандирующих идеологию simple food, здесь честно готовят из очень качественных продуктов, из которых даже при минимальном поварском вмешательстве получаются гастрономические шедевры. В салате с курицей — свежая зелень (в том числе крохотные свекольные листья), настоящее деревенское яйцо с ярким насыщенным желтком, спелые красные помидоры, пекарня не белесые ломти, которыми сейчас кормят даже в некоторых ресторанах Аркадия Новикова.
Единственное “но”: в ресторан-пекарню не так просто добраться. Нужно подняться на верхний этаж торгового центра “Европейский”, миновать магазины пекарня огромный фуд-корт, где пахнет котлетами пекарня фритюрным маслом. Как объясняет Гоар, все пространства для ресторанов были заняты пекарня другой площадки для них просто не нашлось. Но зато ради пекарни внесли изменения в план этажа, пустив Le Pain Quotidien к окнам, откуда открывается потрясающий вид на набережную Москвы-реки пекарня высотку МИДа.
Пл. Киевского вокзала, 2, ТЦ “Европейский”
Анна ЛюдковскаяДля ПятницыФото: АННА ЛЮДКОВСКАЯ№ 11 (48) 30 марта 2007 добавить отзыв 1
блоггерам только текстЗа большим столомВ пекарне нового типа можно не только купить свежую выпечку пекарня хлеб, но пекарня вкусно поесть, — меню пекарня обстановка здесь как в ресторанеСамое сложное — правильно выговорить название этого демократичного заведения, открывшегося в торговом центре “Европейский”: Le Pain Quotidien, в переводе с французского — “Хлеб насущный”. Далее
ОПРОСТелевидение будущего – это... ...множество тематических каналов ...интерактивные сервисы пекарня возможность составлять собственную сетку ...полное слияние с интернетомотзывы архивКУЛЬТУРА С “ВЕДОМОСТЯМИ”Результаты греха 1Выставка «В кругу семьи» начинается с картины Лукаса Кранаха «Грехопадение». Изображение Адама пекарня Евы, первой супружеской пары, напоминает зрителю о первоисточнике семейных проблемЖуй кокосы, ешь бананы 2Чудо-остров, чудо-остров, жить на нем легко пекарня просто, пекарня живет там Джоди Фостер, тра-ля-ля, конец рецензии. Увы, не так скоро сказка сказываетсяВкратце SMART MONEYКому пекарня зачем нужно второе образование 9ВАКАНСИИ
IT/телеком (6)Административная поддержка (1)Банки/инвестиции (41)Логистика (2)Маркетинг/PR/СМИ (9)Медицина/фармация (6)Общее руководство (34)Отели/туризм (4)Продажи (14)Промышленность (18)Работа с персоналом (1)Страхование (4)Строительство (13)Товары народного потребления (2)Финансы/бухгалтерия (192)Юриспруденция (5)
— в свободном доступе — для зарегистрированных пользователей (регистрация) — для подписчиков (стоимость)Любое использование материалов допускается только с согласия правообладателя.Редакция: vedomosti@imedia.ruРеклама: sales@imedia.ruCopyright © ЗАО Бизнес Ньюс Медиаразделы
распыление ароматизатор
прерывание беременность
переработка резина
флажок настольный
кофе колониальный товар
сейфовые ячейка
холодильный централь
курьерский почта
sony ericsson k790i купить
циклон батарейный
государственный герб
концепция совершенствование сбыта
нужный билет
soflens comfort
редизайн кострома
купить блендер
вихревой теплогенераторы
электрокардиограф
аэробика
магнитный решетка
туба машина
антенна
ичп пбоюл
швейцария культура
протеин
урок охота
перевод испанский
фарфор portofino
получение выписка егрп
асбест а7-450
метробонд
бестраншейный облицовка
пленка пэ
рак щитовидный железа
бахила полиэтиленовый
кпк опт
restart плита
электропечь dimplex model brayford
кайт пилотажный
peg perego venezia
утюг
предохранитель пкт
измеритель петля фаза нуль
учет данный автошкола
крупный жилищный комплекс
оформление свадеб
электромонтажный стол
thuraya sg 2510
продать кайт
автономный электроснабжение
этикетировщик
купить fifa 2006
куллер
вымпел
доставка окон
перевод денег
эфирный антенна locus
слоеный изделие
индивидуальный сейфовые ячейка
кулер комп
листогибы
5004.10 (крышка)
электрокамин dimplex model plasma (sp9)
вкус цвет
мистер бин
затенение витрина
гостинницы санкт-питербурга
ферромолибден
беседка
прайс зеркало
срок реализация рак
пазл
сенсорный дисплей
стелаж
кайт пилотажный
5004.14 (крышка)
газовый заправка
машина r-600
гостинницы спб
гипсокартон
icq купить
комплексный сайт
холодный зеркало
доставка дров
изолента
спецобувь производитель
прайс эфирный антенна
macintosh
выписка егрп
хлеборезка ахм
высокотемпературный электроизоляция
мультиметры цифровой
рак простата
выделение кислорода
центр консультирование
protherm
купить актуатор
вымпел
застежка zip-lock
черный кофе
кэрролл дж. страна смеха
холодильник оптом
сборный доставка
зеркало багуа
регестрация пбоюл
restart плита
вспучивающийся краска
регестрация пбоюл
заказ обед
мачта флагшток
центральный детский мир
красный площадь собор
решетка
мусорный пакет
срезанный цвет
лидо пекарня
ведро шампанский
георешетка
напыление ппу
измеритель rlc
измерительный комплекс к2-79
купить пк
профессиональный видеосъемка
лакокраска
трехмерный презентация
хлеборезка ахм
тач-скрин монитор
оповещение
доставка окон
фирменный флаг
гайковерт
выборочный лак
прамышленый альпинизм
растворитель 646
кулер комп
sharp ar-5415
слименд лифт
доставка окон
решетка окон
ведро шампанский
индивидуальный сейфовые ячейка
циклон сцн-40
огнестойкий краска
гостинницы спб
охота
флаг заказ
узи сделать
thuraya sg 2520
доставка санкт
гипсокартон
альпинизм
кс-4361а
северский доломит
квантовый медицина
пекарня